Björksaven är tappad i Rombohöjden, precis norr om Grythyttan, strax före lövsprickningen. Den jäser kallt och mognadslagras sedan på ståltank i tio månader. Strax före buteljeringen kolsyras Sparkling Björk.
Grythyttan Sparkling Björk är ett vitt mousserande fruktvin med doft av björk och citrus. Balanserad syra och lång eftersmak.
Grythyttan Sparkling Björk serveras med fördel kyld till fisk, sushi och skaldjur. Även utmärkt som sällskapsdryck.
- Lämplig serveringstemperatur 8 ° C, gärna isad.
- Volym 75 cl.
- Alkoholhalt 13% vol.
- Produkt i vila
