Jakt

Vilt, fruktigt och friskt.

Jakt

Jakt är ett torrt, friskt rött med fruktig smak av vilda bär, med en ton av ek. Vinet har en klar rubinröd färg och frisk doft från skogsbär och ek. Tillverkat på vilda blåbär och lingon från skogarna i Bergslagen. Klarar tyngre rätter med elegans och passar utmärkt till vilt, lamm, nöt och grillat.

Blåbär

Mogna och nyplockade blåbär sätter tonen i Grythyttan Jakt. Sötman och syran bidrar med en vänlig fruktighet.



Lingon

I skogens röda guld finns en friskhet, syrlighet och beska som samsas bra med tyngre rätter.

Passar till
Sötma
Fyllighet
Fruktighet
Beskrivning
Torrt och friskt med fruktig smak och en ton av ek. Klar rubinröd färg och frisk doft från skogsbär och ek.
Beställ på systembolaget

Grythyttan Jakt är ett aromatiskt bärvin som är tillverkad med råvaror från skogens skafferi. Produkten har en unik historik med stor sensorisk kvalitet och passar till såväl en älggryta som till en charkbricka där ett rökt dovhjortslägg stoltserar tillsammans med korvar tillverkade av råvaror som rådjur, ren och vildsvin.

Carl Jan Granqvist Professor i Måltidskonst, Hedersdoktor Örebro universitet och gästgivare

Grythyttan Jakt är verkligen ett unikum där den bäriga grunden förvandlas till djupa komplexa smaker som är som gjort till den lite mustigare klassiska maten.  Grytor, stekar och rotsaker, gärna smaksatt med mycket örter.

Christofer Johansson VD och ägare av Hotell Borgholm, Öland

Grythyttan Vin använder svenska råvaror och får det verkligen att fungera. De är modiga som vågar och har en hög trovärdighet hos mig. Grythyttan Vin gör verkligen precis det de säger sig göra.

Johan Hjort Hotelier och VD för Högberga Gård, Tammsvik och Krägga Herrgård

Med kärlek till råvaran

Grythyttan Jakt är tillverkat av vilda, perfekt mogna, lingon och blåbär från Bergslagens skogar. De nordiska bären är kända för att hålla hög kvalitet, då de utsätts för fyra tuffa årstider. Prövningarna ger bären bra syra, arom, sötma och en mycket intensiv färg. Vinet är jäst på ståltank, efterföljt av lagring i 12 månader. Vinet lagras på ekfat och ståltank. 

Med omtanke till naturen

Att vara snäll mot naturen är för oss en självklarhet. Sedan starten har vi velat producera goda smaker med gott samvete. Det handlar om svenska råvaror, minimal användning av kemikalier, smarta transporter och noll tillsatser. Allt för planetens, smakens och helhetens skull. Läs mer om hur vi arbetar med miljön och för framtiden här.